Tag „sanftes garen“
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Kochprojekt Woche 37: Rindersteaks ()
In dieser Woche habe ich Rindersteaks gemacht, mit denen ich normalerweise auf Kriegsfuß stehe. Ich habe eine „sanftes Garen“-Rezept verwendet, was erstaunlich gut funktioniert hat.
Kochprojekt Woche 45: Gänsebraten ()
Zum Martinstag habe ich im Rahmen meines Kochprojektes einen Gänsebraten gemacht.